日本の「お寿司」について
日本料理といえば、おすし。その歴史のルーツは、東南アジアで生まれ、日本には西暦700年頃から伝わった、と言われています。 すしの歴史 日本で人気になったのは、江戸時代の末期（1800年～）で、今のおすしの原型でもある、「握（にぎ）りずし」が […]
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日本のおみやげ、おかし特集「あんぱん（木村屋）」
このシリーズでは、日本で絶対に食べたいおかしについて紹介します。日本のおみやげとしても、絶対に喜ばれるものです。 今回ご紹介する「銀座木村家」のあんぱんは、外国人客にも有名のお店です。ベトナムの人は、あんぱんが苦手な人が多いですが、お店を選 […]
ラーメンを食べよう！
日本の名物といえば、「お寿司」や「天ぷら」が昔から人気です。 しかし、ここ最近多くの外国人に人気なのが、ラーメンです。ラーメンのルーツは中国の料理だと言われており、ラーメンのことを「中華（ちゅうか）そば」と呼ぶお店が今もあります。 日本のラ […]
ベトナムの名店、”PHỞ THÌN” 東京店に行ってみた！
ベトナムハノイにある、”PHỞ THÌN”（フォーティン）さんは、日本人の間で、大変人気のフォー屋さんです。 昨年ハノイに遊びに来てくれた日本人の友人が、 PHỞ THÌN TOKYOへ、食べに行ったレポートを、送っ […]
日本の四季「冬」
このシリーズは日本の四季について、お話します。日本は世界でもめずらしく、4つの季節（春・夏・秋・冬）が、しっかりと分かれている国です。 日本には季節ごとに、おいしい食べものがありますので、参考にしてください。 冬（12月～2月） イベント […]
日本の四季「秋」
このシリーズは日本の四季について、お話します。日本は世界でもめずらしく、4つの季節（春・夏・秋・冬）が、しっかりと分かれている国です。 日本には季節ごとに、おいしい食べものがありますので、参考にしてください。 秋（9月～11月） イベント […]